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柳カレイ(ヤナギガレイ) 
F12-C03 柳カレイ一夜干

柳鰈(ヤナギガレイ)の一夜干
(説明)

引き締まった身にさらに脂がのる旬の新鮮な柳鰈を
絶妙な塩加減で一夜干しにしました。
頭をとって13cm位の大きさで、淡泊で上品な味です。
お召し上がり易いよう頭と尻尾、ヒレを丁寧に取り除いてあります。
あっさりした塩味が好まれ、リピーターが多い
大変人気のある商品です。

柳鰈はカレイ類の中でも細長い形をしており、
味がとりわけ淡白なのが特徴の高級魚。
新潟北部は柳がれいの水揚げが多く良質の魚場となっています。

柳鰈の一夜干

柳カレイの一夜干
柳カレイの一夜干

やなぎがれ一夜干

柳鰈の一夜干柳鰈の一夜干

  柳カレイ(やなぎがれい)の説明


柳鰈の一夜干(8〜10尾)

 特価 1278円
      (税込1380円)
 注文数:

 

柳カレイの説明

 

■品名 柳カレイ一夜干
■原材料 柳鰈(日本海産)、塩
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵8日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 

 

 

 

 

文春 

文春 
8位「越後村上うおや」の柳カレイ一夜干(新潟)
柳カレイは淡白で上品な味わいが特徴の高級魚。
新潟北部は良質の漁場で、とれたてをひと塩し、
一夜干しにしたもの。

文春 

八位は、越後村上うおや(新潟)の「柳カレイー夜干」。
 「柳カレイはカレイ類の中でも細長い形をしており、
味がとりわけ淡白なのが特徴の高級魚です。
引き締まった身にさらに脂がのる旬の新鮮な柳カレイを
絶妙な塩加減で一夜干しにしています。
あっさりした塩味が好評でリピーターも多い人気の干物です」
(47CLUB)

文春 

 

 

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